Danas su u prostoru gradske vijećnice gradonačelnik Nikola Grgurić i direktorica TZG Raba Ivana Matušan primili rapske ugostitelje koji su u travnju ove godine u Kastvu dobili Gault&Millaupriznanja te su njihovi restorani uvršteni u zasebno, prestižno regionalno izdanje vodiča Gault&Millau Croatia Kvarner 2026., objavljenog u sklopu obilježavanja titule Kvarnera kao Europske regije gastronomije 2026.
Gault&Millau je, uz Michelin, jedan od dva najuglednija nezavisna svjetska gastronomska vodiča, osnovan 1965. godine u Francuskoj, dok u Hrvatskoj aktivno djeluje i ocjenjuje scenu od 2018. godine. Dok Michelin za izvrsnost dodjeljuje zvjezdice, Gault&Millau restorane ocjenjuje bodovima od 1 do 20, na temelju kojih restorani dobivaju kuharske kape.
Od ukupno 80 restorana nositelja ove prestižne oznake s područja Kvarnera, svoje mjesto u vodiču za 2026. godinu zauzelo je čak sedam ugostiteljskih objekata s Raba, a to su Konoba Rab, restoran Gonar, Velum i Perla, nagrađeni jednom kuharskom kapicom, dok su Villa Hotel Barbat i Conte Nero nagrađeni s dvije kapice, što znači da je na Rab brojčano otišlo najviše priznanja. Kuća Rabske torte još je jednom dobila oznaku POP (popularno mjesto) čime je dodatno učvrstila svoju poziciju po pitanju kvalitete i prepoznatljivosti.
Gradonačelnik i direktorica čestitali su svim dobitnicima i zahvalili na doprinosu ukupnoj ponudi Raba kao turističke destinacije zahvaljujući kvaliteti i uspješnosti svojih ugostiteljskih objekata budući da suvremenog turista, osim prirodnih ljepota i kulturno-povijesnog nasljeđa sve više privlače outdoor ponuda, tradicija te autentičnost gastro ponude. Restorani kroz kuhinju baziranu na lokalnoj tradiciji, koja istovremeno pruža vrhunski gastronomski doživljaj, gostu približavaju identitet svoga kraja i na taj način postaju svojevrsnim čuvarima kulturne baštine. Ono što veseli i što je ovom prilikom istaknuto je sve jača suradnja Grada i TZ s cehom ugostitelja kroz projekte poput nedavno održanog „Povratka baštini“ i nadolazećeg „Festivala rabske torte“ kojima je cilj upravo pružanje jedinstvenog doživljaja destinacije kroz sva osjetila, uključujući tradicionalne okuse kombinirane s modernim kulinarskim pristupom. Upravo je ta sinergija ključ transformacije destinacije “mjesta za odmor” u prepoznatljivu gastro destinaciju.
