RAB, svibanj 2026. – Udruženje obrtnika Rab – Ceh ugostitelja, tvrtka Vilma slastice te turističke zajednice otoka Raba (TZO Lopar i TZG Rab), najavljuju prvo izdanje otočkemanifestacije za koju se očekuje da će postati tradicijom kroz naredne godine.
„Festival rapske torte i tradicionalne kuhinje“ održat će se 22. i 23. svibnja 2026. u autentičnom ambijentu starog Varoša i na Trgu sv. Kristofora, pretvarajući srce grada Raba u veliku pozornicu autohtonih mirisa i okusa.
Ova dvodnevna manifestacija izložbeno-prodajnog karaktera slavi bogatu gastronomsku baštinu otoka, s posebnim naglaskom na titulu Kvarnera kao Europske regije gastronomije 2026.
Dvodnevni gastronomski program:
• Petak, 22. svibnja (18:00 – 23:00h): Predstavljanje tradicionalnih jela
Prvi dan festivala posvećen je izvornim receptima i autohtonim namirnicama. Posjetitelji će moći kušati i kupiti jela koja su kroz povijest hranila generacije Rabljana, a koja danas predstavljaju vrhunac lokalne ugostiteljske ponude.
• Subota, 23. svibnja (18:00 – 23:00h): Varijacije na Rabsku tortu
Drugi dan slavi „kraljicu otoka“ – rapsku tortu. Uz strogo tradicionalne izvedbe, obrtnici i restorani predstavit će i moderne interpretacije njezinih prepoznatljivih sastojaka, pokazujući svu kreativnost rabljanog slastičarstva.
„Ovo nije samo festival hrane, već proslava našeg identiteta. Pozivamo sve da nam se pridruže u Varošu i osjete duh tradicije koji Rab čini posebnim,“ poručuju organizatori.
Vidimo se u Starom Varošu na nezaboravnom gastro doživljaju!